Для водки закуска — как камню оправа! «Русское застолье» Юрий Краснокутский
Хрустальная стопка, холодная водка,
Маслины, капуста, икра, огурец.
На хлеб бородинский – кусочек селёдки…
Как тост долго длится, пора, наконец!
Все выпили залпом, закуска простая:
Вот сало с прослойкой белеет как раз.
Оно в нашей глотке заманчиво тает,
А тут для второй наступила пора…
Никто не спешит, это чисто по-русски:
Две стопки подряд, а закуски потом.
Нельзя иностранцам такие нагрузки,
Те сердцем страдают, потом – животом.
Мочёные яблоки, лук и солянка.
И тост за хозяйку, всё есть на столе!
Нет, это совсем не разгульная пьянка,
Такое застолье у нас сотни лет.
Язык заливной, холодец и пельмени,
И ты не пьянеешь от многих тостов.
Ведь русскую водку ничем не заменишь,
Она поражает, как русский простор.
Ах, как хороша, в запотевшей бутылке,
В кампании дружной и пьётся легко.
От вкусной еды даже пот на затылке,
А грусти-печали совсем далеко.
С икрой бутерброды, грибы в маринаде,
С дижонской горчицей лежит карбонад.
Глаза разбегаются, выбор не найден…
И ты поглощаешь всё это подряд.
Но пить без закуски, когда стол обилен,
Всё это похоже на жуткий кошмар.
Вчера на троих пять бутылок распили,
А вместо закуски – табачный угар.
Для водки закуска, как камню – оправа,
И это во благо от разных страстей.
Напитки всё хуже, в них больше отравы,
Дай Бог нам не слышать плохих новостей.
https://zen.yandex.ru/media/id/5eac0f79a3f457144fbfce1b/dlia-vodki-zakuska--kak-kamniu-oprava-russkoe-zastole-iurii-krasnokutskii-60c189de9b46d70830dd694c