Вы находитесь на тестовой версии Севастопольского политического форума. Функционал ограничен. Для использования всех возможностей форума, перейдите по адресу www.sevpolitforum.ru

Крымские вина

Reg35 9446 14/08/2008 449 05/12/2015 в 22:38
Прозаик
old fart
Саук-Дере - сортовое и натуральное

Недавно выпил бутылку выдержанного мерло

При всём уважении к хозяйству - не впечатлило.
Пустовато. Всё забито бочкой не первой свежести.
Единственный и неоспоримый плюс - небольшая цена.
Если буду совсем голодным и нищим, то куплю ещё :)


Дааа, с консервантами проблема..., сера прямо в нос шибает. А бочек(дубовых) не первой свежести не бывает, если её конечно не сгноили без вина несколько лет подряд.
Reg35 9446 14/08/2008 449 05/12/2015 в 22:43
zakadr
Интересует такой вопрос, у меня в магазине рядом с домом появились вина торговой марки "Дом Солнца" (ООО «Вина Ливадии» 298637, Россия, Республика Крым, г. Ялта, ул. Красных Партизан, д. 14. Тел (0654) 32-21-33), кто-нибудь может что о них рассказать? Уж больно цена подозрительно низкая для не самого дешёвого московского магазина, 143 руб./бут. Инкерман сухое/полусладкое у нас где-то от 280 начинается из коллекции молодых вин, например.


Очень много контор в Крыму образовалось, рынок завоевывают. Виноматекриал Крымский хорош, но что они с ним делают! выдерживают где попало, как попало, серы пихают кто во что горазд! смешивают сорта как бог на душу положит! так и пишут - из красных сортов, каких - ХЗ! не удосуживаются даже перечислить, хотя в вине всегда играли главную роль сорта. От них вкус зависит и постоянство этого вкуса. А они гонят такой себе крюшон из винограда, вот и не дорого.
Апчхи 8 09/04/2015 0 05/12/2015 в 22:53
Urban
Заехали в среду в МЕТРО. Видимо только что выставили очень много крымских вин - Массандры целая полка стояла, даже ценники не все вина были.

У нас наоборот Массандра исчезает с полок. Уже не купить мускаты (в том числе и красного камня), мускатели, кагор. В магнитах еще остался портвейн. Товароведы говорят - оптовики его перестали возить.
Urban 7530 11/01/2007 938 Опорный край державы 05/12/2015 в 23:13
Апчхи
Urban
Заехали в среду в МЕТРО. Видимо только что выставили очень много крымских вин - Массандры целая полка стояла, даже ценники не все вина были.

У нас наоборот Массандра исчезает с полок. Уже не купить мускаты (в том числе и красного камня), мускатели, кагор. В магнитах еще остался портвейн. Товароведы говорят - оптовики его перестали возить.


У нас везде есть Массандра. Выбор, правда, не большой. Но и цены на нее рубят немыслимые.
Бутылку французского КОТ ДЮ РОН ГИГАЛЬ 2009 года купила неделю назад дешевле.

В среду в первый раз увидела в продаже Alma Valley . В МЕТРО цена 1000 и 1500.
zakadr 159 04/02/2015 12 Москва, Тушино 05/12/2015 в 23:51
Reg35
zakadr
Интересует такой вопрос, у меня в магазине рядом с домом появились вина торговой марки "Дом Солнца" (ООО «Вина Ливадии» 298637, Россия, Республика Крым, г. Ялта, ул. Красных Партизан, д. 14. Тел (0654) 32-21-33), кто-нибудь может что о них рассказать? Уж больно цена подозрительно низкая для не самого дешёвого московского магазина, 143 руб./бут. Инкерман сухое/полусладкое у нас где-то от 280 начинается из коллекции молодых вин, например.


Очень много контор в Крыму образовалось, рынок завоевывают. Виноматекриал Крымский хорош, но что они с ним делают! выдерживают где попало, как попало, серы пихают кто во что горазд! смешивают сорта как бог на душу положит! так и пишут - из красных сортов, каких - ХЗ! не удосуживаются даже перечислить, хотя в вине всегда играли главную роль сорта. От них вкус зависит и постоянство этого вкуса. А они гонят такой себе крюшон из винограда, вот и не дорого.

То вино так и не купил, зато открыл для себя вина ТМ «Агора Крым» производства ООО "Винный дом Фотисаль"! :up: Особенно понравились, из того что попробовал, мускат чёрный сладкое, бастардо красное сухое, саперави красное полусладкое. Очень достойно и недорого 330-400 руб в разных магазинах. В Крыму, к сожалению, не продаются.
Подпоручик 1798 13/09/2015 -78 Край стола 06/12/2015 в 10:08
Хм........ забавно здесь видимо мало кто знаком с порошковыми винами ......... а отличить оное от натурального могут не более 10% людей любящих вина ........... был недавно в Новосибе зашел в Кубанские вина ........ хорошо что сначала взял 5 капель попробовать ........... чуть не стошнило ............ - уважаемые настоящего вина сейчас на рынке не более 5% процентов - остальное подделка ........и рассуждать о качестве того или иного вина можно только попробовав это вино в натуральном виде - как правило это можно сделать только на самом винзаводе ............


ЗЫ. Особо понравился перл про старую бочку - дьякую повеселили ...........
Подпоручик 1798 13/09/2015 -78 Край стола 06/12/2015 в 10:21
Reg35
Прозаик


Дааа, с консервантами проблема..., сера прямо в нос шибает. А бочек(дубовых) не первой свежести не бывает, если её конечно не сгноили без вина несколько лет подряд.


Сера не консервант - серой окуривают бочки для борьбы в вредителями - при изготовлении гаражных вин у нас берут початок кукурузы макают в серу и поджигают и кидают в бочку - после чего бочки моют - на вин заводах примерна та же процедура .......... вот только уже лет как 50 бочки повсеместно заменили люминевой или нержавеющей тарой - вот в этих танках и производят вино для массового потребителя - если вам все же повезло и вы попробовали вино с бочки (на каждом винзоводе еще остался не большой цех по производству действительно элитного вина и его делают именно в дубовых бочках) то очень сомневаюсь что вам подсунули вино разящее серой ..........

*Задумчиво*

Да а в каких вы сношениях с Дьволом ??? - может сера от туда ????
спиннингист 1432 30/03/2014 47 06/12/2015 в 10:23
Нужен специальный закон, чтобы на всех винах было написано (КРУПНЫМ ШРИФТОМ), порошковое оно, или натуральное.
Подпоручик 1798 13/09/2015 -78 Край стола 06/12/2015 в 10:44
Немного о порошковом вине ............

http://www.wday.ru/dom-eda/soh/raspoznaem-poroshkovyie-vina/

http://pens2009.ru/poroshkovoe-vino-i-poroshkovoe-pivo/
Прозаик 586 27/03/2014 144 Ярославская деревня 06/12/2015 в 12:53
Только что закончил изучение путём выпивания :) вин от частной винодельни Сергея Бескоровайного (Севастополь).




Виноградник у него посажен, но первый урожай ожидается только в будущем году. До этого виноград закупался неподалёку, в той же долине Бельбека.
Вино сделано с душой. По качеству разное.
Я первое место отдал Саперави 2013, второе - купажу Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, 2014 , третье - Пино Нуару 2014. Были разногласия с женой :) Она первое место отдала купажу.
Подпоручик 1798 13/09/2015 -78 Край стола 06/12/2015 в 13:00
Прозаик
Только что закончил изучение путём выпивания :) вин от частной винодельни Сергея Бескоровайного (Севастополь).




Виноградник у него посажен, но первый урожай ожидается только в будущем году. До этого виноград закупался неподалёку, в той же долине Бельбека.
Вино сделано с душой. По качеству разное.
Я первое место отдал Саперави 2013, второе - купажу Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, 2014 , третье - Пино Нуару 2014. Были разногласия с женой :) Она первое место отдала купажу.


*Пожимает плечами*?

На вкус и цвет ............ а вот то что гаражные вина превосходят ширпотреб да же фирменный заводской - давно известно ..........

Да где вы прикупили эти вина ????
egoMANIAC 11864 10/12/2008 1776 Севастополь, Россия >>> Минск, Белоруссия 06/12/2015 в 23:23
А я,господа,прокатился сегодня по минским магазинам в поисках массандры и не нашёл ничего... Совсем ничего :(
Это просто звиздец какой-то :cry2:
Rokada2 464 04/07/2007 204 Алчевск, ЛНР - Симферополь, Крым 07/12/2015 в 18:58
а божественный Портвейн Красный южнобережный - уже 700 рублей(((( за гривны последняя цена- год назад - 50 грн.....
Urban 7530 11/01/2007 938 Опорный край державы 07/12/2015 в 22:12
Rokada2
Портвейн Красный южнобережный - уже 700 рублей((((

В Симферополе столько стоит?
хм.. тогда ничего страшного, что Черный доктор в Метро по 2 000 поставили. :mrgreen:
Хотя, как по мне - так это перебор с ценами на Массандру.
Rokada2 464 04/07/2007 204 Алчевск, ЛНР - Симферополь, Крым 07/12/2015 в 22:17
Urban
Rokada2
Портвейн Красный южнобережный - уже 700 рублей((((

В Симферополе столько стоит?
.

да, в Сельпо. еще летом покупали за 400рублей
Urban 7530 11/01/2007 938 Опорный край державы 07/12/2015 в 22:42
Rokada2

да, в Сельпо. еще летом покупали за 400рублей

Мы летом в Севастополе в фирменном Массандровском магазе покупали вина примерно на 100 рублей дешевле, чем в субботу у нас в МЕТРО видела.
ларсана 9058 17/10/2011 592 Севастополь 08/12/2015 в 09:16
Reg35
Новые виноградники у нас появились только у новых компаний типа "Легенды Крыма" от Бахчисарая до Евпатории. И они уж точно не будут делиться своим виноматериалом со старыми брзндами. Разливать и дурак сможет.

Взяла Легенду Крыма линейки Боссоли красное полусладкое - фе, хотя возможно натуральное, т.к. до вкуса насыщенных ароматизированных вин не дотягивает :mrgreen:
elgra 13612 26/08/2011 1291 Любовь моя - Россия 08/12/2015 в 09:18
ларсана
Взяла Легенду Крыма линейки Боссоли красное полусладкое - фе, хотя возможно натуральное, т.к. до вкуса насыщенных ароматизированных вин не дотягивает

А я вообще не видела "Легенды Крыма" в магазинах. Или это вино как-то иначе называется по бренду?
ларсана 9058 17/10/2011 592 Севастополь 08/12/2015 в 09:49
elgra
"Легенды Крыма" в магазинах. Или это вино как-то иначе называется по бренду?

такая этикетка
Герцен 3678 17/08/2015 285 08/12/2015 в 12:14
А вообще сухие вина от "Легенды Крыма" можно пить, кто пробовал?
У нас они в магазинах есть, но недорогие, где-то по 200 с небольшим за бутылку. Я пока не рисковал брать.
УХТЫ 565 05/06/2014 27 08/12/2015 в 12:29
Герцен
А вообще сухие вина от "Легенды Крыма" можно пить, кто пробовал?
У нас они в магазинах есть, но недорогие, где-то по 200 с небольшим за бутылку. Я пока не рисковал брать.


Ну так это не совсем вино. Натуральное вино столько стоить не будет.
Я бы заставил производителей называть это не вином, а, к примеру, винный напиток.
Urban 7530 11/01/2007 938 Опорный край державы 08/12/2015 в 12:37
УХТЫ
Ну так это не совсем вино. Натуральное вино столько стоить не будет.
Я бы заставил производителей называть это не вином, а, к примеру, винный напиток.


так уже давно называют.
Вся Массандра - винный напиток.
ларсана 9058 17/10/2011 592 Севастополь 08/12/2015 в 13:03
Urban
УХТЫ
Ну так это не совсем вино. Натуральное вино столько стоить не будет.
Я бы заставил производителей называть это не вином, а, к примеру, винный напиток.


так уже давно называют.
Вся Массандра - винный напиток.

Массандра - винный напиток, т.к. идёт крепление зерновым спиртом по рецептуре 19 века, которое не вписывается в современный рос.стандарт "вина", не угадали при царе с рецептурой. :mrgreen:
Urban 7530 11/01/2007 938 Опорный край державы 08/12/2015 в 13:07
ларсана

Массандра - винный напиток, т.к. идёт крепление зерновым спиртом по рецептуре 19 века, которое не вписывается в современный рос.стандарт "вина", не угадали при царе с рецептурой. :mrgreen:


да это всем известно.
И тут не на царя кивать надо, а на традиции.
ларсана 9058 17/10/2011 592 Севастополь 08/12/2015 в 13:10
Urban
И тут не на царя кивать надо, а на традиции.

Опять традиции не те...