Вы находитесь на тестовой версии Севастопольского политического форума. Функционал ограничен. Для использования всех возможностей форума, перейдите по адресу www.sevpolitforum.ru
Крымские вина
Евгений СпбСегодня после работы поеду в супермаркет и буду поднимать экономику Крыма (куплю перу бутылок крымского вина)
...и не только. Я на работе всегда проставляюсь Крымским шампанским и винами.
LionarusЗаметил, что в магазинах (во всяком случае, в Сергиевом Посаде) практически нет вин Крыма. До НГ были видимо старые запасы, сейчас совсем нет....Возможно, это связано с юридическими проволочками, возможно, новые фирмы переоформляют дистрибуцию, не знаю, но вин просто нет....Про коньяки вообще молчу..... НАДО очень, но где их взять? Из Абхазии есть вина, но Крымских нет. Каберне Качинское из моих личных запасов уже кончилось... Печаль, чесслово, придется самому ехать летом на минивене затариваться.
Это правда, и в Москве тоже, почти пропали. Раньше в Ашане твердо стояли Инкерманские вина и Легенда Крыма, Новосветское шампанское. Сейчас их нет.
В 7континенте было Севастопольское шампанское и Новосветское, тоже пропало. егорка 26
если крымские виноделы были госпредприятиями тогда что их национализируют а потом прихватизируют?принят ли закон о вине? какими будут цены в 2015 г ? прошедшим летом вино было процентов на 50 дороже чем в 2013 году.акцизная марка была ещё украинской-покупал домой тридцать литров мадеры солнечной долины тара по 10 л цена около 200 рублей литр в ще**товке в фирменном магазине .из коньяков купленных в крыму понравился коньяк потемкин написано сделано в херсоне-это херсонская область? или производитель ар крым ?подскажите чего ждать в следующем году? в российских алкомаркетах крымский алкоголь один из самых дорогих рабочему не по карману приходится пить фанагорию NR.дешёвые вина и коньяки неплохого качества привлекали не меньше туристов в крым чем море и горы. как запасной вариант у бабушек по сёлам тоже неплохие вина.в приветном если бываю знаю у кого купить.спасибо тому кто ответит.
Херсон - Херсонская область, не Крым. Легенда Крыма - новая марка, завод и новые виноградники сортовые из Франции под Бахчисараем, очень недорогое вино. В Ашане стоило от 140 до 200 рублей сухое, полусладкое, Каберне, Бастардо, Совиньон, мускатные - около 350, шампанское от 400, правда шамп. не оч. понравилось, но таки лучше дагов и артемовска.
Севастопольцы этих Бахчисарайских конкурентов-новичков не любят, но их сухие вина точно лучше Инкермановских, новый завод, новые виноградники, хорошие сорта.
Reg35LionarusЗаметил, что в магазинах (во всяком случае, в Сергиевом Посаде) практически нет вин Крыма. До НГ были видимо старые запасы, сейчас совсем нет....Возможно, это связано с юридическими проволочками, возможно, новые фирмы переоформляют дистрибуцию, не знаю, но вин просто нет....Про коньяки вообще молчу..... НАДО очень, но где их взять? Из Абхазии есть вина, но Крымских нет. Каберне Качинское из моих личных запасов уже кончилось... Печаль, чесслово, придется самому ехать летом на минивене затариваться.
Это правда, и в Москве тоже, почти пропали. Раньше в Ашане твердо стояли Инкерманские вина и Легенда Крыма, Новосветское шампанское. Сейчас их нет.
Может, кончились уже запасы. Рынок то не маленький, а то, что производилось было рассчитано на меньшее количество народу.
olegspМожет, кончились уже запасы.
Все проще - виноваты санкции, прекратился импорт "сухих виноматериалов" из европы для производства "крымских" вин. Потерпите, как закончатся санкции,
крымский производитель зальет Россию чудесными "крымскими" винами.
microhugeolegspМожет, кончились уже запасы.
Все проще - виноваты санкции, прекратился импорт "сухих виноматериалов" из европы для производства "крымских" вин. Потерпите, как закончатся санкции,
крымский производитель зальет Россию чудесными "крымскими" винами.
А что такое "сухие виноматериалы"?
olegspА что такое "сухие виноматериалы"?
Это то, из чего делаются сегодня разноцветные жидкости, разливаемые в бутылки. Берется какое то растительное сырье, плодовоягодное, делается
концентрат. Потом этот концентрат мешается с водой, спиртом и ароматизаторами. Получаются "марочные" вина. Тут самое главное - бутылка и наклейка.
Они - самые дорогие в этом "производстве".
А концентраты, которые могут быть и порошкообразными, необходимы для создания определенного вкусового фона и физико-химических свойств получаемой жидкости.
Все это вы сами можете прочесть на этикетке честных производителей и в инете.
microhugeА концентраты, которые могут быть и порошкообразными, необходимы для создания определенного вкусового фона и физико-химических свойств получаемой жидкости.
Все это вы сами можете прочесть на этикетке честных производителей и в инете.
Одно время на этикетках честно писали - произведено из сортов произрастающих, или виноматериала, Молдавии, Южной Украины и Крыма. А последнее время только собственные виноградники указывают)))
ларсанаОдно время на этикетках честно писали - произведено из сортов произрастающих, или виноматериала, Молдавии, Южной Украины и Крыма. А последнее время только собственные виноградники указывают)))
Так из чего в Крыму вина делают? Зачем вам виноматериал, если в Крыму растет виноград? Причем, как говорили, с природным содержанием сахара до 40% ?
он и растет) я вам так скажу- иной виноматериал ( не порошок) из какой- нибудь крымской деревни-отделения Массандры вкуснее, чем все эти фирменные вина, красиво разлитые по фирменным бутылкам)) с удовольствием предпочту , скажем, кагор в пластмассовой фляге из Ай-Сереза тому же кагору в стекле в фирменном салоне Массандры в центре Симферополя.olegspларсанаОдно время на этикетках честно писали - произведено из сортов произрастающих, или виноматериала, Молдавии, Южной Украины и Крыма. А последнее время только собственные виноградники указывают)))
Так из чего в Крыму вина делают? Зачем вам виноматериал, если в Крыму растет виноград? Причем, как говорили, с природным содержанием сахара до 40% ?
А вообще - приезжайте на дегустацию) Как-то повезло быть в Инкермане на этом мероприятии, нам попалась не профессиональный экскурсовод, а какая-то неравнодушная специалистка из планового отдела завода.
Экскурсия была потрясающая, а уж дегустация потом-.....)))))
Rokada2А вообще - приезжайте на дегустацию)
Пока нет возможности, но очень хочу.
Приходится временно дегустировать Ваши вина здесь. И коньяки.
microhugeЭто то, из чего делаются сегодня разноцветные жидкости, разливаемые в бутылки. Берется какое то растительное сырье, плодовоягодное, делается
концентрат. Потом этот концентрат мешается с водой, спиртом и ароматизаторами. Получаются "марочные" вина. Тут самое главное - бутылка и наклейка.
Видел на винзаводе в Судаке как привозят виноград самосвалами, сгружают в бункер, там что-то шевелится, перемщая это всё куда-то.
Так это для отвода глаз делается?
Потом всё выкидывают и портвешок из порошка делают, разбавляя спиртом?
А нахрена тогда силы тратить на сбор, транспортировку и переработку винограда? Ниччего не понимаю....(с)
NizhegorodecВидел на винзаводе в Судаке как привозят виноград самосвалами
Виноград самосвалами? Он же подавится. Из этого самосвала должен сок ручьями течь...
Виноград уже собирается в бункеры на винограднике. Но это для дешёвого вина. Для дорогого вина в деревяные ящики (сейчас уже пластиковые).
Дальнейшая обработка тоже зависит от класса вина. И кстати размер виноградин будет играть роль. Т.е. пока виноградный сок дойдет до уже винной обработки там много чего случиться должно. Для этого собственно завод и нужен...
olegspТак из чего в Крыму вина делают? Зачем вам виноматериал, если в Крыму растет виноград? Причем, как говорили, с природным содержанием сахара до 40% ?
Ну, 40% это, пожалуй, перебор... )) Это почти конфетные кусты.
Что касается остального - некупированный, то есть - чистосортный виноматериал - очень доходная статья экспорта в европку. Уж сколько раз зходили разговоры о скупке виноградников Крыма иностранцами... Я думаю, что это и сделано давно через подставных лиц. То есть крымские вина существуют и производятся в реальности. Но для владельцев выгоднее продать качественный виноматериал, купить "сухой виноматериал"
из яблок и помидор и тут уже, в Крыму, понаделать море "вина" с брендовыми этикетками.
А теперь представьте - СКОЛЬКО!! этого сухого виноматериала сечас в европке из за санкций!! И про курс рубль-доллар вспомните... А вот теперь - приятной дегустации!
Реальное вино скорее можно купить у местных, кто работает на заводе или виноградниках, чем на заводе или в городских, тем более, магазинах.
Я в магазине такую бормотуху "брендовую" покупал, что ... Особенно ялтинского производства.
NizhegorodecТак это для отвода глаз делается?
Потом всё выкидывают и портвешок из порошка делают, разбавляя спиртом?
А нахрена тогда силы тратить на сбор, транспортировку и переработку винограда? Ниччего не понимаю....(с)
Из винограда делается.
Просто не известно точно сколько выпустили на рынок вина и точно ли можно такие объёмы сделать из того винограда, что произрастает здесь, ну знаете, растёт один гектар винограда, а реализация идёт как со 100, откуда спрашивается объёмы-то взялись.
Знакомая работала в "Инкермане", тогда ничего там не бодяжили. У "Золотой Балки" большие плантации, "Коктебель" производит из натурального материала как мне кажется, местные так говорили, потом на вкус натуральное и голова после их коньяков не болит, когда 15лет назад работала в лаборат.по качеству к их коньякам претензий не было.
Вообще, если употреблять домашнее вино или виноматериал заводской, то подделка под вино ощущается.
Лет 5 назад видела, кажется, по России передачу про крымские вина - основная мысль была, что почти все вино из виноматериалов делается.
А на подделку можно давно уже нарваться - еще году в 95-м на Остряках купили такую голимую подделку "Сердолика Тавриды" - до сих пор помню!
Ну это правда, у свекрови приятельница на Инкерманском заводе в начальстве ходила, так у нас всегда разливное настоящее "Качинское Каберне" дома было.
А на подделку можно давно уже нарваться - еще году в 95-м на Остряках купили такую голимую подделку "Сердолика Тавриды" - до сих пор помню!
microhugeРеальное вино скорее можно купить у местных, кто работает на заводе или виноградниках
Ну это правда, у свекрови приятельница на Инкерманском заводе в начальстве ходила, так у нас всегда разливное настоящее "Качинское Каберне" дома было.
Миклухо-МаклайСамое классное: "Каберне Качинское", марочное!
Но, сцуко, дорогое!
Весной купили - небо и земля с тем, что на разлив с завода свекрови приносили.
realyu
массандра в РФ все 23 года была представлена исключительно десертными и крепкими винам. Преимущественно одинарными (ибо дешевле). На данный момент разве что марочные стали превалировать, но ассортимент всё тот же - десертные и крепленные. Сухих и полусладких как не было, так и нет. Совсем. А ведь они - самый ходовой товар на полках.
Алё, специалист великий! Если не знаете сути темы или не разбираетесь в виноделии, нефиг постить цитаты, вырванные из каких-то там статей...
Массандра НИКОГДА не специализировалась на сухих, полусухих, полусладких винах! Основным направлением ВСЕГДА были десертные и креплёные вина.
UrbanМиклухо-МаклайСамое классное: "Каберне Качинское", марочное!
Но, сцуко, дорогое!
Весной купили - небо и земля с тем, что на разлив с завода свекрови приносили.
А какое лучше?)
Виноматериал - это может быть просто переработанный до какой-то стадии виноград. Там же целый процесс... Не надо этого слова бояться.
Шампанское "Новый Свет" стоит в МЕТРО и Зелгросс, хоть попой ешь, по 600-700 рэ за бутыль.
В магазинах Отдохни ака Мяснов-вина Массандра, Инкерман-полно, Новый Свет шампанское - 660 рублей.
Авоська-Инкерманские вина стоят.
И да, в Отдохни девочки прошаренные работают, сказали, что вина наши стали мягко говоря не айс, плохое качество...Пожалуй, надо на курсы сомелье.
Места знать надо,москали)))
пыс: люблю Новый Свет больше всего, но то ли испортились, то ли что, но брют от Абрау Дюрсо куда лучше. И дешевле,кстати.
В магазинах Отдохни ака Мяснов-вина Массандра, Инкерман-полно, Новый Свет шампанское - 660 рублей.
Авоська-Инкерманские вина стоят.
И да, в Отдохни девочки прошаренные работают, сказали, что вина наши стали мягко говоря не айс, плохое качество...Пожалуй, надо на курсы сомелье.
Места знать надо,москали)))
пыс: люблю Новый Свет больше всего, но то ли испортились, то ли что, но брют от Абрау Дюрсо куда лучше. И дешевле,кстати.
Миклухо-МаклайUrbanМиклухо-МаклайСамое классное: "Каберне Качинское", марочное!
Но, сцуко, дорогое!
Весной купили - небо и земля с тем, что на разлив с завода свекрови приносили.
А какое лучше?)
А вот догадайтесь
