Крымские вина

melas

Как по мне, самое вкусное Инкерманское Каберне Качинское. Ещё нужно обращать внимание на год урожая.

мы про него и речь ведем.

microhuge

olegsp

Может, кончились уже запасы.

Все проще - виноваты санкции, прекратился импорт "сухих виноматериалов" из европы для производства "крымских" вин. Потерпите, как закончатся санкции,
крымский производитель зальет Россию чудесными "крымскими" винами.

Какие сухие виноматериалы из Европы... Вы о чем?!

microhuge

olegsp

А что такое "сухие виноматериалы"?

Это то, из чего делаются сегодня разноцветные жидкости, разливаемые в бутылки. Берется какое то растительное сырье, плодовоягодное, делается
концентрат. Потом этот концентрат мешается с водой, спиртом и ароматизаторами. Получаются "марочные" вина. Тут самое главное - бутылка и наклейка.
Они - самые дорогие в этом "производстве".

А концентраты, которые могут быть и порошкообразными, необходимы для создания определенного вкусового фона и физико-химических свойств получаемой жидкости.

Все это вы сами можете прочесть на этикетке честных производителей и в инете.

Вы винодел???

melas

Вы винодел???

Он - потерявший края обсератель.

В какой больной голове может родиться такой бред?
Всё одно, что заявлять, что яблоневому хозяйству интересней закупать порошки из Европы

microhuge

olegsp

А что такое "сухие виноматериалы"?

Это то, из чего делаются сегодня разноцветные жидкости, разливаемые в бутылки. Берется какое то растительное сырье, плодовоягодное, делается
концентрат. Потом этот концентрат мешается с водой, спиртом и ароматизаторами. Получаются "марочные" вина. Тут самое главное - бутылка и наклейка.
Они - самые дорогие в этом "производстве".

А концентраты, которые могут быть и порошкообразными, необходимы для создания определенного вкусового фона и физико-химических свойств получаемой жидкости.

Все это вы сами можете прочесть на этикетке честных производителей и в инете.

Сухой виноматериал – это ни в коем случае не порошок. Это технический термин, принятый среди виноделов всего мира. Он означает натуральный виноградный сок, в котором сахар полностью перебродил на спирт, или «перебродил насухо».

melas

Ещё нужно обращать внимание на год урожая.

Ни фигасе вы там гурманы.

У нас в Харькове ещё на Советской работает типа фирменный магазин "Массандра".
А в сети супермаркетов продаются бутылки Инкерман 2014 г., но место производства указан не Севастополь, а Херсонская область.

Algor

Сухой виноматериал – это ни в коем случае не порошок. Это технический термин, принятый среди виноделов всего мира. Он означает натуральный виноградный сок, в котором сахар полностью перебродил на спирт, или «перебродил насухо».

На самом деле, в мировой практике есть две технологии производства вроде бы как натуральных вин.
1. Дешёвое (обычное) вино. Ещё его называют "для массового потребления". Можно купить в любом мини-, супермаркете. На этикетке доборосовестные производители добросовестно указывают наличие консерванта - SO2. Не стоит пить женщинам, беременным, и т.д. и т.п.
2. Дорогие вина (элитные). В Массандре (Ялта) в магазине после дегустации в 2007 г. можно было купить от 80 - 150 грн за бутылку. Качество пострясное, это настоящее вино.

Даже в фирменных магазинах Массандры, скажем, в Алуште, велик риск нарваться на суррогат. В магазине на ул. Горького наливают из бочек, сложно назвать вином.

Желающих подробнее ознакомится с технологией производства вин отсылаю к неплохой книге "Атлас мира: ВИНО" (хью Джонсон, Дженсис Робинсон). 416 стр., с ил. Выдержало 6 изданий на русском языке. 6-е издание, "Эксмо" - стр. 36-37 "Как делают вино". Первая полубодяжная технология, вторая для тех, кто хоть раз пробовал настоящее вино (с картинками).

Algor

Сухой виноматериал – это ни в коем случае не порошок. Это технический термин, принятый среди виноделов всего мира. Он означает натуральный виноградный сок, в котором сахар полностью перебродил на спирт, или «перебродил насухо».

По-моему это уже не сок - это таки брага - пиломатериал для самогонного аппарата. Вина из этой бодяги точно не получится...

Любителям советую купленные на заводской "Массандре" в Ялте:
1. Вино "Алушта" (не портвейн, а именно красное вино). Марочное, лимитированный выпуск, производится с 1937 г. Богатейший букет. Стоила в 2007 от 80 грн бутылка.
2. "Кокур десертный Сурож" урожая 2001 года марочное, белое вино, замечательное. (ок. 150 грн на 2007 г.)
3. Массандровский херес (осталось свидетельство аутетничности вина с личной подписью руководителя НПАО "Массандра"). Прекрасный херес. Куплен примерно в 2008 г. в Рабочем уголке в Алуште в фирменном магазинчике Массандры.

Это как настоящие крымские персики vs импортного китайского и прочего полупластикого персикого супермаркетовского дерьма.

Маленькое добавление к п. № 3 (нашла сам документ). Херес Массандра из сортов винограда Алиготэ, Альбильйо, Вердельйо. Год урожая 1983. Живая подпись гендиректора НПАО "Массандра" Бойко М.К. и мокрая печать (идентификационный код был 00411890). Отменное вино.

Извините, что не по теме ветки, но в Харькове нынче не купишь нормальные абхазские или хотя бы грузинские мандарины. Только импортное... ГМО. Если можно было бы как-нибудь наладить поставки, скажем, через Крым в Харьков... Предоплата, можно наличными. Спасибо.

olegsp

А в сети супермаркетов продаются бутылки Инкерман 2014 г., но место производства указан не Севастополь, а Херсонская область.

Хорошо не на Малой Арнаутской в Одессе.
А у нас задешево цигане айфоны на улице предлагают. Только, падлы, не пишут, что они в подвале в Подольске произведены.

Lyolyk

Извините, что не по теме ветки, но в Харькове нынче не купишь нормальные абхазские или хотя бы грузинские мандарины. Только импортное... ГМО. Если можно было бы как-нибудь наладить поставки, скажем, через Крым в Харьков... Предоплата, можно наличными. Спасибо.

Я не любитель мандаринов, а вина абхазского завались. Нормальное, только названия - язык сломаешь. Псны...Хны...тьху.

olegsp

Lyolyk

Извините, что не по теме ветки, но в Харькове нынче не купишь нормальные абхазские или хотя бы грузинские мандарины. Только импортное... ГМО. Если можно было бы как-нибудь наладить поставки, скажем, через Крым в Харьков... Предоплата, можно наличными. Спасибо.

Я не любитель мандаринов, а вина абхазского завались. Нормальное, только названия - язык сломаешь. Псны...Хны...тьху.

А где? В Московской области? И почём примерно (сейчас вроде бы ок. 1 доллар - 65 руб)? Можно ли на пробу две бутылочки? Предоплата.

Lyolyk

olegsp

Lyolyk

Извините, что не по теме ветки, но в Харькове нынче не купишь нормальные абхазские или хотя бы грузинские мандарины. Только импортное... ГМО. Если можно было бы как-нибудь наладить поставки, скажем, через Крым в Харьков... Предоплата, можно наличными. Спасибо.

Я не любитель мандаринов, а вина абхазского завались. Нормальное, только названия - язык сломаешь. Псны...Хны...тьху.

А где? В Московской области? И почём примерно (сейчас вроде бы ок. 1 доллар - 65 руб)? Можно ли на пробу две бутылочки? Предоплата.

Оно из недорогих все. 2-3 доллара в розницу по нынешнему курсу. Только Вам же лучше с оптовиками связаться.
Предоплата за такие суммы не нужна, только как его передавать/пересылать?
С ополченцами штоле?
Дык они когда еще до Харькова дойдут?

olegsp

Оно из недорогих все. 2-3 доллара в розницу по нынешнему курсу. Только Вам же лучше с оптовиками связаться.
Предоплата за такие суммы не нужна, только как его передавать/пересылать?
С ополченцами штоле?

Зачем с ополченцами? Почта России - Укрпочте. Если проводники не будут топить простыми письмами (бывали случаи), и не выпьют эти несчастные две бутылки (тоже возможно, не так уж и опечатывают укрпочтовские вагоны), можно получить посылку по месту жительства. На нашем почтовом отделении девушки хорошие, добрые и непьющие. Оплата или раньше на карточку, или при получении. Адрес могу сбросить в личку или на электронку.

Lyolyk

olegsp

Lyolyk

Извините, что не по теме ветки, но в Харькове нынче не купишь нормальные абхазские или хотя бы грузинские мандарины. Только импортное... ГМО. Если можно было бы как-нибудь наладить поставки, скажем, через Крым в Харьков... Предоплата, можно наличными. Спасибо.

Я не любитель мандаринов, а вина абхазского завались. Нормальное, только названия - язык сломаешь. Псны...Хны...тьху.

А где? В Московской области? И почём примерно (сейчас вроде бы ок. 1 доллар - 65 руб)? Можно ли на пробу две бутылочки? Предоплата.

Вина абхасские хорошие, стоят примерно 350-400 рублей. "Апсны", "Лухта" и еще какието.


Вчера купила в супермаркете вино крымское Массандра, Кагор. Цена 680 рублей. Хорошее?

Вообще к крымским винам привыкаем потихоньку, раньше мы брали или Абру-Дюрсо, или абхазские вина или импорт всякий. В этом году начали покупать наши крымские вина)))))

olegsp

Дык они когда еще до Харькова дойдут?

Поверьте, почта работает достаточно оперативно и надёжно. Даже деньги в конвертах доходят (хотя это немножко против почтовых правил). А ополченцев тут нет, кому врулили повестку, тех отправляют на фронт. У нас, тьфу-тьфу, боевые действия не ведутся.

Елена Москва

Вина абхасские хорошие, стоят примерно 350-400 рублей. "Апсны", "Лухта" и еще какието.


Вчера купила в супермаркете вино крымское Массандра, Кагор. Цена 680 рублей. Хорошее?

Вообще к крымским винам привыкаем потихоньку, раньше мы брали или Абру-Дюрсо, или абхазские вина или импорт всякий. В этом году начали покупать наши крымские вина)))))

Не, ну наглость! Записываюсь в отряд "КрымОпятьНаш"!))) Это мы всегда пили крымские вина!!!

По цене (кагор) вроде бы как нормальное, даже дороговатое для кагора. 680 руб. это 10 баксов, ок. 209 грн. Кагор полезен для крови, но не совсем "живое" вино.
У нас сейчас грузинские продают, типа "Алазанской долины" (от 80 грн и выше), но много половы.

Lyolyk

olegsp

Дык они когда еще до Харькова дойдут?

Поверьте, почта работает достаточно оперативно и надёжно. Даже деньги в конвертах доходят (хотя это немножко против почтовых правил). А ополченцев тут нет, кому врулили повестку, тех отправляют на фронт. У нас, тьфу-тьфу, боевые действия не ведутся.

Извиняйте великодушно, не буду я этими посылками заниматься. На меня как на ненормального смотреть будут, когда я с двумя пузырями для братского народа на почту припрусь. Мож у Вас кто лично в Россию поедет - попросите привезти. Его полно в сетях.

Lyolyk

По цене (кагор) вроде бы как нормальное, даже дороговатое для кагора. 680 руб.

Это цену человек с Рублевки написал. Я вчера в Атаке портвейн Массандра по 390 видел, полусладкое Инкерман по 290. Коньяк Легенда Крыма пятилетний 830 в дорогущем Перекрестке. Абхазским 3 доллара красная цена.

olegsp

Извиняйте великодушно, не буду я этими посылками заниматься. На меня как на ненормального смотреть будут, когда я с двумя пузырями для братского народа на почту припрусь. Мож у Вас кто лично в Россию поедет - попросите привезти. Его полно в сетях.

Не знаю, может, и братский, если Вы украинец. Я лично русская. А бутылка предварительно пакуется в коробку (чтобы не звякала, не стукнули и не видно было через картон). На коробку клеятся адреса.
В Москву сейчас очень дорогие ж/д билеты. В принципе есть 3 родственника, каждый со своей квартирой в Москве, но кататься очень дорого.

olegsp

Lyolyk

По цене (кагор) вроде бы как нормальное, даже дороговатое для кагора. 680 руб.

Это цену человек с Рублевки написал. Я вчера в Атаке портвейн Массандра по 390 видел, полусладкое Инкерман по 290. Коньяк Легенда Крыма пятилетний 830 в дорогущем Перекрестке. Абхазским 3 доллара красная цена.

Да, что мы всё про вина да про вина. Недавно на подарок нужно было человеку купить коньяк. Чёрт знает что. Есть армянские, грузинские, материковой части Украины (типа херсонские). Ужас. Солидный человек пока без коньяка... 830 рублей это 255 грн в пересчёте на наши... Положьте Крым обратно, где взяли, пожалуйста... Вы там всё равно через одного с Рублёвки, вам всё равно по какой цене покупать...

Lyolyk

Не знаю, может, и братский, если Вы украинец. Я лично русская.

Не обижайтесь, отправять вино почтами не буду. Кто поедет попросите привезти.